群馬県のご当地パン
群馬県のご当地パンといえば「みそパン」が有名です。
味噌といっても本物のお味噌ではなく、味噌ダレが塗ってあります。
「甘じょっぱい」お味が特徴で、他の菓子パンにはなかなか味なので、ハマると病みつきになること間違いなしといった感じでしょうか。
フリアン郊外1号店。関越自動車道「沼田IC」から車で約2分のところです。
沼田市内には他に2店フリアンのお店があります。
フリアンの店舗情報
住所: 群馬県沼田市高橋場町2081
電話: 0278-20-1811
営業時間: 9時～18時 (年中無休)
フリアンで売られているみそパン。
フリアンのみそパンはフリアンの直営店以外でも買うことができます。
私は高崎市内のスーパーに置いてあるのを見ました。
高崎駅前にあるイオンスタイル高崎駅前店で売られているフリアンのみそパン。
高崎市内のスーパー、「フレッセイ」で売られていたフリアンのみそパン。
「フレッセイ」は群馬県前橋市に本社がある群馬ご当地スーパーです。
こちらがフリアンのみそパン。
外側はこんな感じ。柔らかめのフランスパン風な生地です。
内側はこんな感じ。塗られているのは「みそだれ」です。
「甘じょっぱい」風味が特徴です。
あんこやクリーム、ピーナッツクリームなどとは食感も味も全然違います。
ちなみにフリアンではみそパンと同じ生地のパンで、ピーナッツクリームを挟んだパンも作っています。
「グンイチパン」は群馬県伊勢崎市に本店がある昭和29年創業のパン屋さんです。群馬県と埼玉県で「パーネデリシア」というお店を運営しています。
JR高崎駅構内にある「パーネデリシア 高崎駅店」はみそパン目当てに県外から電車で群馬に来た観光客にはもっともみそパンを買いやすいお店だと思います。
パーネデリシア高崎駅店。高崎駅構内2階にあります。
パーネデリシア高崎駅店の店舗情報
住所: 群馬県高崎市八島町222イーサイト高崎2Ｆ
電話: 027-326-1352
営業時間: 7:30～20:00 (年中無休)
パーネデリシアのみそパンは「まゆっこ」という名前で売られています。
「まゆっこ」にはみそ味以外の味のものもあります。
グンイチのみそパンは「まゆっこ」だけにまゆ(繭)っぽい形をしています。
パン生地の食感はフリアンのみそパンよりもふかふか感があります。
内側はこんな感じ。味はフリアンのと比べるとややあっさりした感じでしょうか。フリアンのと違うところ、白ゴマが入っているところで、ゴマの香ばしさと舌ざわりがアクセントになっています。
第一パンは東京都小平市に本社を置く製パン会社です。
ヤマザキパンやフジパンほどではないかもしれませんが、割と全国区な製パン会社ではないでしょうか。
第一パンの工場が高崎市にあることからか、群馬県内(高崎市内)のスーパーでは第一パンのみそパンを見かけることがあります。
第一パンの「上州みそパン」。パッケージには群馬県のマスコット(ゆるキャラ)「ぐんまちゃん」が描かれています。
外側はこんな感じ。パン生地の食感はフリアンのものに近い感じでしょうか。
内側はこんな感じ。ゴマ入りのみそだれなので、このあたりはグンイチのみそパンに近いです。第一パンのみそパンはフリアンとグンイチのいいとこ取りなみそパンなのでした。
「みそパン」は"群馬県のご当地パン"としてすっかり周知された感がありますが、高崎市では「バンズパン」と呼ばれるパンもご当地パンとして人気があるそうです。
「バンズ」というとハンバーガーの"バンズ"を思い浮かべる人が多いかと思いますが、高崎の「バンズパン」のバンズは甘食？またはボーロ？っぽい感じの食感のパン(バンズ)を使った菓子パンです。
中に何も入っていないプレーンな味のものから、あんこやクリームなどが挟まったものなど色々とあるそうです。
正面に見えるのがバンズパンです。
高崎市の江木町にある江木食品工業というところのバンズパンです。
江木食品工業は学校給食用のパンを作っているところだそうです。
工場に隣接した直営店があり、一般向け商品は直営店で買うことができます。
直営店以外では高崎オーパの1階にある高崎じまんで買うことができます。
私は高崎じまんで購入しました。
こちらが江木食品工業のバンズパン。
「あんマーガリンバンズ」というバンズパンで、名前の通りあんこマーガリンが挟んであります。
バンズパンの断面はこんな感じです。
バンズパンを食べた感じは「ふかふか」でもなく、「サクサク」でもなく、甘食っぽいといっても「ぼそぼそ」でもないという、どう言い表してよいか何とも言えない食感なのですが、個人的にはとても美味しいと感じました。
こちらは高崎市内のフレッセイ(群馬のローカルスーパー)で売られていたバンズパン。
高崎のバンズパンと沼田のみそパンを融合した「みそバンズ」です。
こちらのバンズパンは「群馬フードサービス」というところが作っています。
群馬フードサービスは先ほどの江木食品工業と同じように学校給食用のパンや業務用のパンを作っているところだそうです。
トリアノンという店名で高崎市内のスーパーでインストアベーカリーも運営しているそうです。
群馬フードサービスのみそバンズはバンス(パン)にも味噌だれが塗られているのか、いわゆる「味噌パン(スーパーの袋菓子のコーナーなんかにあるやつです)」に近いところもあります。菓子コーナーの味噌パンほどぼそぼそした感じはありませんが・・・
内側はこんな感じです。
ちなみに袋菓子コーナーにある「味噌パン」とはこんな感じのものです。
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